原材料 道内産小麦粉 道内産無農薬石臼挽きライ麦 天然湧き水 ライ麦自然培養酵母 自然天日塩 Price ¥380
南ドイツのバーデン地方のライ麦パン。 石臼で挽き立てのライ麦は本当に甘く香り、癖になります。 小麦粉の割合が多めなので小麦と酵母の発酵も楽しめ、 他の料理を邪魔しないので いつもの食卓にどうぞ。